Zerlegung und Großhandel von Helal Rind, Kalb, Lamm und Geflügel
Wir überzeugen mit Frische, Qualität und Vertrauenswürdigkeit!
Seit 2014 bieten wir unseren Service in Dortmund an. Unser Standort ist allerdings schon seit 30 Jahren für premium Fleischqualität am Dortmunder Großmarkt bekannt. Fleisch ist Vertrauenssache, Vertrauen ist Lilyum.
Unsere Rinder und Kälber stammen aus Nachhaltigen Schlachthöfen aus ganz Europa. Diese Schlachthöfe garantieren uns eine Helal-Schlachtung mit Zertifikaten. Durch enge Zusammenarbeit können wir die Helal-Schlachtung verfolgen und die Transportwege so kurz und Hygienisch wie möglich halten.
Unsere Rinder können sie in den Klassen E, U und R erhalten.
Unsere Lämmer stammen aus Großbritannien von Schlachthöfen mit denen wir eng in Kontakt stehen. Auch diese Höfe garantieren uns eine Helal-Schlachtung.
Unsere Geflügelwaren erhalten sie schon verpackt mit Helal-Zertifikat. Herkunft Deutschland, Holland und Belgien.
Karte
Sie finden uns Montag bis Samstag von 02:00 Uhr bis 10:00 Uhr am Großmarkt Dortmund
